Célestine est jeune jockey dans l'écurie de plat de Jean-Pierre Gauvin, à Saint-Cyr les Vignes, dans la Loire.

Elle y a fait son apprentissage entre 2017 et 2020 jusqu'à l'obtention de son BAC professionnel Gestion de l'Entreprise Hippique, option courses, au sein de la MFR de Mornand en Forez. Après avoir fait des stages de découverte en classe de 3ème dans le trot et le galop, c'est cette dernière discipline qu'elle a choisie, pour la vitesse et les purs-sangs !

 
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Le 27 mai 2021 elle remporta sa première victoire à Lyon, sur la jument Exterieur. 17 autres victoires ont suivi, sur Miss Believe, Extérieur de nouveau, French Pegasus, entre autres ....
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Articles de presse
Article Le Progrès du 13/04/2020

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